カテゴリー: 工房のこと

年末年始の営業時間のお知らせ。

今年は31まで工房は営業しております。
途中配達などで留守にすることも
あるかと思いますが・・・申し訳けございません。

そして年始は4日から営業となります(^^)

地域医療センターカフェも4日からとなりますので
よろしくお願いいたします。

またの活躍をねがって。

自家焙煎の珈琲屋をはじめるにあたって
思いきって購入した焙煎機１号。

１キロ釜でだいだい出来上がりは８００グラムくらい。
最初はそれで十分だったなー。
でもおかげさまでそれでは焙煎がだんだん追いつかなくなり
特に観桜会の時は夜中までまわし続けなければ
ならない状況であったり、
暑い夏もとにかく時間がかかって
大変だということで現在の大きな焙煎機に
変わりました。

焙煎機２号がきてから１号の出番はすっかり
なくなりただ飾っているだけとなってしまいました。
まだまだ動けるのにかわいそうな焙煎機１号。

そこへ１号が欲しいという方があらわれました(^^♪
第一印象でこの方なら・・と旦那さまも大事な焙煎機を
譲ることを決めました。
また活躍できる場所ができてよかったね、１号！

新しい土地でまたおいしい珈琲豆をつくってね、１号（*^^*）

営業時間と臨時休業のお知らせ。

工房は、28日（木）を午後1時からの
営業とさせていただきます。

そして29日、30日は誠に勝手ながら
臨時休業とさせていただきます。
日曜、月曜は定休日になりますので
8月1日までお休みとなります。

大変ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします。

明日の予定。

旦那さまの腰も少し良くなり杖なしでも
歩けるようになりました(^_^;)
でもまだ長い間立っていたり、荷物を
持ち運ぶのは無理なので
明日の朝市は私もまた同行！？します^_^;

なので申し訳ございませんが、工房の
営業時間は１３時からとさせていただきます。

よろしくお願いいたします<(_ _)>

観桜会開催中の工房の営業について。

もうあとわずかで観桜会が始まりますね(^^)

どうなるかと思いましたが
やるからには盛り上げていきたいですね！！
今年は夜桜は土日のみですが、
これはこれで平日、ぼんぼりのない
暗闇の中の薄っすら見える夜桜も
もしかしたら見応えがあるのかもしれません(*^_^*)
とにかく観桜会にむけて体調管理を
しっかりしなくちゃ!(^^)!

そして工房の営業ですが今までは
期間中お休みしていましたが今年は
土曜、日曜、月曜日を基本お休みとし
後の平日は営業いたします！！
ただ会場へ届け物をしたりするとき
留守にすることもあると思います。
できればお電話いただいてから
ご来店いただければ何度も足をはこんで
いただくような事がなくなると思います・・<(_ _)>

ご迷惑をおかけしますが、どうぞ
よろしくお願い致します(^^)

24日の営業。

明後日24日は工房の営業を12時半からと
させていただきます。<(_ _)>
そして病院カフェは木曜日ですが
営業はお休みとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

そして明日23日は水曜日ですが
病院カフェ営業しております！！
シフォンラスク（チョコマーブル味）も
ご用意してあります(^.^)
コーヒーにぴったりですよ(^^♪

みなさまのお越しお待ちしております！！

計画停電。

明日は上越も計画停電とされていましたが
中止になるかも？？最終的にはっきり
するのは明日の朝だそうなので
一応工房の営業時間をお知らせいたします。

停電の場合、停電終了後からの営業と
なります。豆を挽くミルや袋を密封する
シーラーが使えないためやむをえず
午前中は閉めさせていただきます<(_ _)>

停電がなかった場合は通常通り10時開店となります！

よろしくお願いいたします。

節電。

工房ですがお客様がいらしたときだけ
照明をつけることにしました。
暗いですけど営業しておりますので(^^)

とにかく自分たちにできることは
小さなことでもしていきたいと
思います。がんばってほしいです！！

関東の計画停電もほんとに大変です。
昨日、神奈川から連絡があり
懐中電灯と単1電池を買って
送ってほしいとのこと。
至急、夜お店をまわりましたが
上越もすでに売り切れ状態。
みなさん行動が早いです。
見つけ次第送りたいと思います。
それまでがんばってほしいいです。

新潟も計画停電に備えておいたほうが
いいですね。

上越の予定は17日午前9時から12時だそうです。