自家焙煎の珈琲屋をはじめるにあたって
思いきって購入した焙煎機１号。
１キロ釜でだいだい出来上がりは８００グラムくらい。
最初はそれで十分だったなー。
でもおかげさまでそれでは焙煎がだんだん追いつかなくなり
特に観桜会の時は夜中までまわし続けなければ
ならない状況であったり、
暑い夏もとにかく時間がかかって
大変だということで現在の大きな焙煎機に
変わりました。
焙煎機２号がきてから１号の出番はすっかり
なくなりただ飾っているだけとなってしまいました。
まだまだ動けるのにかわいそうな焙煎機１号。
そこへ１号が欲しいという方があらわれました(^^♪
第一印象でこの方なら・・と旦那さまも大事な焙煎機を
譲ることを決めました。
また活躍できる場所ができてよかったね、１号！
新しい土地でまたおいしい珈琲豆をつくってね、１号（*^^*）