コラボショップ・上越地域医療センター病院カフェ

2007年7月、珈琲工房かさはらは上越地域医療センター病院にて

病院カフェを開設しました。

あれから10年、沢山の関係者の方々のご好意により

何とか10周年を迎えることになりました。

感謝・感謝です。

ありがとうございます。

そして

大変嬉しい事なのですが、一つ心配な事が。

俗に言うマンネリ化です。

このままではいけない!

マンネリ化を打破し、今まで以上にお客様に喜んでいただきたい。

でも僕は本店があるので身動きできない。

そしてそして、考えに考え抜いた結果、コラボカフェに行き着きました。

新潟市で人気店だったカフェ・イロハニ堂。

店主が事情で上越市に引っ越して来られたのを聞きつけお声かけさせて頂きました。

かさはら珈琲×イロハニ堂

化学変化を起こして、

今まで以上に、みなさんに喜んで頂ける病院カフェを目指したいと思います。

これからもよろしくお願い致します。

店主

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バレンタインコーヒー

大変遅くなりましたが、バレンタインコーヒーのご案内です。

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日頃ご愛飲していただいておりますカップオンコーヒーも

ちょっとラッピングを変えるだけて素敵な贈り物に変身。

お求め易い価格になっておりますので親しい方、会社のお仲間、

上司の方々に肩の凝らない気楽でちょっとお洒落で

粋なコーヒーのプレゼントにこのカップオンコーヒー、

バレンタインラッピングはいかがでしょうか?

年末年始のご案内

年末年始のご案内

12/30(金)・・・・営業
(pm5:00閉店)

12/31(土)・・・・営業
(豆売りのみ・pm5:00閉店)

1/1(日)・・・・・・・休業

1/2(月)・・・・・・・営業
(pm5:00閉店)

1/3(火)・・・・・・・営業
(pm5:00閉店)

1/4(水)以降は通常営業です。

1/7(土)・・・・・・・臨時休業

1/8(日)・・・・・・・臨時休業

1/9(月)・・・・・・・・定休日

110(火)より当分の間、13時 

  からの営業とさせていただきます(3月末)

お一人さまでごゆっくり

かさはらコーヒーはランチも軽食もありません。
食べるものは3種類の焼き菓子のみです。
タバコも吸えませんし、子供用の食べ物も椅子も遊ぶスペースもありません。お客様の間口が狭いお店です。
なので正直暇なお店なんです。
でもそれが売りのお店です。とにかく静かで読書、パソコン、勉強など自分の時間をたっぷり使って頂けます。
そして
まったりコーヒーを楽しんで頂き、帰りに珈琲豆を買って頂く。そんなお店でありたいと思っております。

 

ハロウィンコーヒー

秋もいよいよ本番!

そしてハロウィンの季節です。

今年もハロウィンパーティーで盛り上がること必至ですね。

KENJICOFFEEでは今年もカップオンコーヒーハロウィンパッケージをご用意しました。

オリジナルのパッケージです!

楽しいパーティーのお共にいかがでしょうか?

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上越市姉妹都市物産展に出店中

本日は上越市観光物産センターにおいて「上越市姉妹都市物産展」が開催されます。

当店も今日、明日の2日間出店致します。

ホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェラッテを用意して皆様をお待ちしています。

美味しい各地のグルメ、もちろん地元のグルメもありますのでお腹いっぱいになるまで楽しんでください。

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アジア最大 SCAJコーヒーイベント

9/28(木)東京ビックサイト(国際展示場)で開催された「SCAJ2016 コーヒーイベント」へ行ってきました。

国内外から珈琲生豆業者、焙煎機業者、珈琲に付随するあらゆる業者が一堂に集まり珈琲の情報が発信されます。

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初日ということもあり沢山の人出でした。

普段お付き合いのある業者さんや新たにお取引出来そうな業者さんとも名刺交換ができ、有意義な一日でした。

これをきっかけに新たなビジネス展開、お客様への情報発信、そして何より少しでも美味しいコーヒーをお届け出来ればと気持ちを新たにした次第です。

これからもよろしくお願いします。

それにしてもこの日の東京は湿度が90%、蒸し風呂の様な1日でした、、、。

店主

3年ぶりの朝市出店

弊店のコーヒー豆専門店の事業はこの朝市から始まりました。

思えば2005年10月、初めて会った方に勧められ、偶然そこに居た方の実家の電気の

コンセントをお借りして始めたコーヒー豆の販売。

2013年7月で一旦終了致しました。

その後は店舗の方に力を注ぎ、6月で丸4年になるのを機に今日からまた朝市出店を

始めました。

3年のブランクでしたが朝市の仲間、地域住民の方の力をお借りしての再開です。

売り上げ重視ではなく、地域の方々のコミュニケーション重視で今後はやって行きたいと

思っております。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

 

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店主