イトーヨーカ堂スィーツフェアー

今日はイトーヨーカ堂スィーツフェアーに出店して来ました。
4月、6月、9月、と今回の出店で4回目となります。
4回目ともなると、他の出店者とも気心が知れてきて和気あいあいの雰囲気で仕事ができます。
また、顔見知りのお客さん、友人、仕事仲間と沢山の人たちが遊びに来てくれるのでこれまた楽しいのです。
大変有難いです。感謝です。

スィーツフェアーは11/11(日)迄です。
お近くの方は是非遊びにきてください。
但し、誘惑[:ケーキ:]も多いので気をつけてくださいね[:にかっ:]

今日は配達

今日は出店場所が無く、午前中は配達、集金。
そうそう、歯医者にも行った。
午後は焙煎と明日からのヨーカ堂スィーツフェアーの準備。

ヨーカ堂スィーツフェアーは明日11/7?11/11までです。
市内のスィーツ店、ホテル「ロワジール」、ヨーデル金谷が出店です。
是非、遊びに来てください。

今日の病院カフェ

今日は上越地域医療センター病院での病院カフェでした。[:病院:][:コーヒー:]
お客さんの入りはいまひとつでしたがその分、ゆっくりお客さんと話ができました。[:にかっ:]
リハビリをしている患者さん、近所まで来たので寄ってくれた石油会社の営業マン。
知り合いの建築士とカラーコーディネーターの方。
いろんな人といろんな話ができるのもロビーとカフェを兼用にしてくれた病院のおかげ。
感謝です。
次回の病院カフェは11/12(月)です。
(次回11/10(金)は都合によりお休みします)

新井のおたや?

今日も新井のおたやに行ってきました。
今日は10:00?13:00までの3時間。
お昼時ということもあってラーメン、うどん、パスタが売れていました。
もちろんコーヒーも

帰りにアンティーク雑貨のホームスィートホームへ。
オーナーのSちゃんはとっても元気の良い女の子?(年齢的に微妙)よって女性にしておきます
ここの店のレジ横には私の珈琲豆を置いてもらってます。一生懸命売ってくれています。
他愛もない世間話をして帰宅の途につきました。

その後8?の豆を焙煎して長い一日があっという間に終わりました。
[:ビール:]がとっても美味しいです。

明日は地域医療センターで病院カフェです。
メニューは

・ホットコーヒー
・アイスコーヒー
・カフェラッテ
・ココア
・ジェラードコンカフェ
・マンゴージュース
・ナンピザ
・ホットドッグ他

です。

病院に用の無い方でも遠慮なくいらしてくださいね。

新井のおたや

今日は新井の「おたや」で出店してきました。
午前中は天気が良く、動くと汗ばむほどでした。

新井でも珈琲工房かさはらはだいぶ浸透してきたようだ。
店を開く前から、「コーヒー用意できた?」とか「今日は豆あるの?」とか。
年に数回しか行かない所でも知ってくれてるお客さんがいると思うと嬉しくなりました。

明日、もう1日新井に行ってきます。[:車:]

病院cafe パート?

以前ご紹介させていただいた上越市地域医療センターの病院カフェ。
病院側のご好意により、喫茶施設を設けていただきました。
キッチン、カウンター、飲食スペースを設けていただき、今まで以上に癒しの空間として入院患者様とそのご家族、地域の方々、病院の職員様にかさはらのコーヒーを楽しんでいただきたいと想っております。
これからも珈琲工房かさはらを宜しくお願い致します。

ピッカピカのカウンター

病院のロビーが休憩、珈琲スペースに

この他にも飲食スペース、絵画展示スペースもあります。
是非遊びにいらしてくださいね。

森の幼稚園

先日、知り合いが理事長を務めるNPO法人 緑と暮らしの学校http://green-life.cocolog-nifty.com/が行なっている森の幼稚園「てくてく」のてくてく祭りに呼ばれて行きました。

沢山の子供が集まって田んぼを散策したり、木で遊んだり、貝殻で遊んだり、自然の中でお互いを思いやりながら楽しそうに遊んでいました。

カーム号も自然に溶け込んで私も楽しい1日を過ごしました。

木工教室?(工夫を凝らして悪戦苦闘?)

緑の中のカーム号(美味しい空気の中でカーム号も気持ち良さそう!)

最後に皆で記念撮影(みんな仲良し、ハイチーズ)

やっぱりカーム号は名前のとおり、Calm(おだやか)な自然の中、おだやかな人々の中が1番似合います。

初秋の公園cafe

暑さも峠を越え、いよいよコーヒーの美味しい季節がやってきます。
9/1、2は高田公園で木陰のオープンCafeを開きました。
沢山のお客様にいらしていただきました。
有難うございました。
次は9/17日です。

早朝のCalm号
ちょっと軽井沢みたい

まったりくつろぐお客様
風が心地よい

仲良し親子
何を話しているのでしょうか?

秋の空と東洋一の蓮
空が高いです

上杉謙信 遺訓

今年の謙信公祭は例年にない盛り上がりをみせました。
NHKの風林火山も川中島の合戦に向けて盛り上がりを見せてきました。

さて、上杉家は徳川家康による江戸幕府で上越から山形の米沢にお国替えさせられたわけですが、その米沢藩上杉家には謙信の遺訓として「上杉家16ヶ条」というものがあります。

ビジネス、人生の指針として常に持ち歩いています。
みなさんも是非参考にされてはいかがでしょうか。

心に物なき時は、心廣く體泰なり
(心に見失わせるような物がない時は、心が広々として、体がやすらかになるものだ)

心に我慢なき時は、愛敬失はず
(心に他を軽んずることがない時は、慈しみや敬うことを忘れないものだ)

心に欲なき時は、義理を行ふ
(心に貪り欲しがることがない時は、人を思いやるものだ)

心に私なき時は、疑ふことなし
(心に密かなことがない時は、物事に疑うこともない)

心に驕なき時は、人を敬ふ
(心に思いあがった気持ちがなければ、人を尊ぶ)

心に誤なき時は、人を畏れず
(心に邪まなことがなければ、人を恐れることはない)

心に邪見なき時は、人を育つる
(心に偏った見方がない時は、人を立派に育てる)

心に貧なき時は、人に諂ふことなし
(心に欲深くない時は、人をへつらうこともない)

心に怒なき時は、言葉和かなり
(心に怒りがない時は、言葉はもの柔らかになるものだ)

心に忍耐ある時は、事を調ふ
(心に耐え忍び、努力することがある時は、物事は上手く行くものだ)

心に曇りなき時は、心静なり
(心が晴れていれば、心は穏やかである)

心に勇ある時は、悔やむことなし
(心に勇気がある時は、後悔することもないものだ)

心賎しからざる時は、願好まず
(心に賎しい気持ちがない時は、無理な願いは好まないものだ)

心に孝行ある時は、忠節厚し
(心に尽くそうとする気持ちがあれば、節義も深い)

心に我慢なき時は、人の善を知り
(心に自惚れることがない時は、人のすぐれたことを知る事が出来るものだ)

心に迷なき時は、人を咎めず
(心に信念があれば、人を責めないものだ)

以上ですが、この上越には謙信の生き様、考え方がDNAとして残っているような気がします。