実家の畑は1メートルの積雪
雪の下の畑には大根が冬眠中です
実家の親に頼まれて雪に埋まっている大根
を掘り起こしました
大体の感で雪を堀り、２回目の挑戦で
やっと掘り当てました
さながら宝探しといったところです
とりあえず今回は7、8本の収穫です
さっそく晩ご飯はおでんにしていただきました
雪の下で一冬越した大根は
甘みが増して、とても美味しいです。
もう半月もすれば朝市でも雪の下で一冬越した
大根、葉物が並ぶはずです
いよいよ待ちに待った春の足音が
聞こえてきます
今年は特に春が待ち遠しいですね♪